![آیا باید فاتحه مفلوکترین محصول کشاروزی کشور را خواند؟ آیا-باید-فاتحه-مفلوکترین-محصول-کشاروزی-کشور-را-خواند؟](/userfiles/Images/NewsPic/10852-آیا-باید-فاتحه-مفلوکترین-محصول-کشاروزی-کشور-را-خواند؟.webp)
آیا باید فاتحه مفلوکترین محصول کشاروزی کشور را خواند؟
چای محصولی است که در سال 1279 فردی بنام کاشفالسلطنه آن را به عنوان تحفهای از هندوستان به ایران آورد و امروز بیش از 60 هزار خانواده از را ه تولید این محصول امرار معاش میکنند.
به گزارش ایسنا به نقل از سایت الف، چای محصولی پرمصرف در بیشتر کشورها و بویژه ایران محسوب میشود اما جایگاه این محصول پرطرفدار برای مسئولان ایرانی تبیین نشده است و به جای حمایت از تولید آن ، مکررا بر سر چای ایرانی میزنند و تاسفبارتر اینکه ادامه این روند چای ایرانی را به ورطه نابودی کشانده و مزیت اقتصادی و پتانسیل تولید بالای این محصول در مناطق شمالی کشور را از بین میبرد؛ لذا چای بازار مصرفی را که باید داشته باشد دارا نیست و به همین واسطه کشاورزان انگیزه ورود به باغهای چای و چیدن محصول را ندارند؛ متاسفانه از نظر چایکاران، چای «مفلوکترین» محصول کشاورزی است.
با این اوصاف سازمان چای نیز تا کنون نه تنها نتوانسته پاسخگوی مطالبات به حق چایکاران باشد، بلکه هر ساله بر مشکلات قشر زحمتکش چایکار افزوده میشود که باعث افت تولید چای در داخل کشور شده است.
هرچند با روی کار آمدن هر دولتی ، وعدههای بسیاری برای برونرفت مشکلات صنعت چای ارائه و پس از سرگرم شدن به امور مختلف، آنچه به انجامی خوش نمینشیند، وعدههای داده شده به چایکاران و کارخانهداران صنعت چای است؛ اما هنوز بسیاری به این وعدهها دل خوش کردهاند و راهی جز باور آنچه گفته میشود ندارند؛ زیرا راهی جز این نیست و میبایست برای رفع نیازهای زندگی و چرخش چرخ آن به این باورها امیدوار بمانند.
ولی با این وجود دست و پنجه نرم کردن کشاورز چایکار با مشکلات موجود برای تولید چای تا آن اندازه زیاد است که رغبت او را برای تولید کم و در برخی اوقات اراده وی را برای عدم تولید مصمم میسازد و او ناگزیر میشود تیشه به ریشه بوتههای چای ، تنها محصول تولیدی خود بزند و به شغل دیگری روی بیاورد؛ امری که نه تنها به نفع او نیست بلکه بازار داخلی را برای انباشت محصول چای کشورهای دیگر مهیا ساخته و مسیر را برای دستهای پنهانی که دوست ندارند تولید چای داخلی رونق بگیرد هموار میسازد.
یکی از موضوعاتی که چایکار از زمان تولید نگران آن است، عدم اطلاع از خرید تضمینی به قیمتی مطلوب و مقرون به صرفه برای تولید برگ سبز چای است.
در توضیح این مطلب باید گفت که برگ سبز چای از جمله محصولاتی است که برای آماده شدن برای مصرف ، نیازمند تحولاتی است . شکل مصرف برگ سبز چای همانند مرکبات ،سیب و کیوی نیست که به محض برداشت قابل مصرف باشد و اگر هم چند روزی خریدار نداشت، کشاورز بتواند آن را در سردخانه برای مدت بیشتری نگهداری کند ، بلکه به محض برداشت، این محصول نهایتا پس از 48 ساعت زنده بودن و شادابی خود را حفظ خواهد کرد و پس از آن قابل خرید نیست؛ پس اولین فشار روحی چایکار از بدو تولید آغاز میشود.
مشکل بعدی چایکار تفاوت فاحش قیمت محصول درجه 1 و درجه 2 است. به عنوان نمونه ، وقتی چایکار در فصل بهار چای بهتری تولید میکند ، خریدار درصد عمده آن را به قیمت درجه 1 خریداری میکند ولی در فصول بعدی برداشت، خریدار همه چای کشاورز را به قیمت بسیار پایین درجه 2 خریداری میکند که این موضع تولید را برای چایکاران با احتساب هزینههای جانبی ، مقرون به صرفه نمیسازد.
توزیع نامتعادل کود نیز یکی دیگر از موانع تولید برگ مرغوب چای است. سازمان چای برای هر هکتار باغ چای تنها یک کیسه کود اختصاص میدهد. حال جای این پرسش باقیست که چایکار چگونه خواهد توانست از فصل اردیبهشت تا پایان تولید که برخی اوقات تا پایان مهر نیز به طول میانجامد یک هکتار زمین زیر کشت را تنها با یک کیسه کود مقوی سازد و چای مرغوب تولید کند؟ اینجاست که به این نتیجه میرسیم که اکثر تصمیمگیرندگان مرتبط با این امر ، چای را بخوبی نمیشناسند.
از دیگر مشکلات تولید محصول چای عدم دریافت حقالزحمه تولیدکننده حتی تا ماهها بعد از زمان تولید است.
باید گفت در دوران گذشته و حتی قبل از انقلاب متولیان امور چای مبالغی را به عنوان مساعده به چایکار ، قبل از تولید پرداخت میکردند و چایکار با این مبالغ میتوانست باغ خود را هرس و بستر را برای تولید فصل جدید آماده کند ولی امروز چایکار هزینه تولید از قبیل هرس ، هزینه برداشت از روی بوته، هزینه حمل و نقل و حتی هزینه جابجایی محصول به انبار را نیز باید شخصا و از جیب پرداخت کند در حالی که باید هزینه تولید خود را نیز ماهها بعد از آن، آن هم با ناله و فغان دریافت کند، ولی کارمندی که مسئول چای و مشغول در سازمان چای است و نیمی از سال را بدون کار و تلاش به سر میبرد حقوق خود را دقیقا پایان ماه دریافت میکند و اگر روزی حقوق او دیر پرداخت شود حق اعتراض به اداره متبوع را دارد.
آیا کشاورز حق اعتراض ندارد؟ با چه امیدی کشاورز زحمتکش به امید سال جدید و تولید چای مرغوب بنشیند؟ اکنون چایکاران خود را بلاتکلیف میبینند و از مرگ صنعت چای در کشور یاد میکنند.
البته بررسی فنی و مالی مشکلات چای کشور نیازمند نظر کارشناسان در این بخش است اما این سوال در ذهن کشاورز ایجاد میشود که چرا در مدیریت این بخش بهجای برنامهریزی قابل قبول همچنان مشکلات باقیست و چایکاران در انتظارند که مگر دستی بر آید و کاری بکند.
قرار بود بازار داخلی چای کشور سامان یابد. قرار بود واردات چای خارجی کنترل شود. قرار بود کیفیت چای داخلی چنان شود که در بازار متلاطم این محصول جایگاه بهتری پیدا کند. قرار بود رضایت چایکاران برای ادامه تولید فراهم آید. آیا باید برای محصول چای فاتحه بخوانیم یا منتظر دم کشیدن آن بمانیم؟
پیش فروش آپارتمان بدون سند مجازات زندان دارد جزییات اصلاحات و تغییرات پیش نویس قانون تامین اجتماعی
پست های مرتبط
![کنگره ملی وکلا دومین اجلاس کنگره-ملی-وکلا-دومین-اجلاس](/userfiles/Images/NewsPic/9782-کنگره-ملی-وکلا-دومین-اجلاس.webp)
کنگره ملی وکلا دومین اجلاس
شاید قید دومین در بادی امر این مهم را به ذهن متبادر سازد که کاستی های نخستین اجلاس می بایست رفع گردی [...]
![متن پیشنهادی قانون جامع وکالت-اتحادیه سراسری کانونهای وکلای دادگستری ایران-اسکودا متن-پیشنهادی-قانون-جامع-وکالت-اتحادیه-سراسری-کانونهای-وکلای-دادگستری-ایران-اسکودا](/userfiles/Images/NewsPic/7503-پاسخ-به-پرسشهای-متقاضیان-آزمون-ورودی-کانونهای-وکلای-دادگستری-در-گفتگو-با-دکتر-علی-مندنی-پور.webp)
متن پیشنهادی قانون جامع وکالت-اتحادیه سراسری کانونهای وکلای دادگستری ایران-اسکودا
متن پیشنهادی قانون جامع وکالت-اتحادیه سراسری کانونهای وکلای دادگستری ایران-اسکودا [...]
![استقلال کانون وکلای دادگستری 60 ساله شد استقلال-کانون-وکلای-دادگستری-60-ساله-شد](/userfiles/Images/NewsPic/11664-کشاورز-دفاع-از-متهم-را-نباید-به-نفی-یا-رد-اتهام-تعبیر-کرد.webp)
استقلال کانون وکلای دادگستری 60 ساله شد
وکالت به معنای امروزی آن از حدود سال 1294 شمسی در ایران مطرح شد اما با توجه به تحولات زمانی به ویژه [...]
![دعوت وکلا به مقاومت در برابر هجمههای وارده به استقلال وکیل و کانون وکلادر مراسم گرامیداشت سالروز وکیل مدافع دعوت-وکلا-به-مقاومت-در-برابر-هجمههای-وارده-به-استقلال-وکیل-و-کانون-وکلادر-مراسم-گرامیداشت-سالروز-وکیل-مدافع](/userfiles/Images/NewsPic/6137-از-ماده-187-تا-لایحه-جامع-وکالت-رسمی.webp)
دعوت وکلا به مقاومت در برابر هجمههای وارده به استقلال وکیل و کانون وکلادر مراسم گرامیداشت سالروز وکیل مدافع
مراسم گرامیداشت شصت و یکمین سالروز استقلال کانون وکلای دادگستری و فرا رسیدن هفتم اسفند - روز وکیل مد [...]
![تصویب 20 ماده لایحه جامع وکالت رسمی در کمیسیون اصلی هیات دولت تصویب-20-ماده-لایحه-جامع-وکالت-رسمی-در-کمیسیون-اصلی-هیات-دولت](/userfiles/Images/NewsPic/10421-اجرای-عدالت-قضایی-با-چه-بهائی؟.webp)
تصویب 20 ماده لایحه جامع وکالت رسمی در کمیسیون اصلی هیات دولت
عضو کمیسیون فرعی بررسی لایحه وکالت رسمی تاکید کرد که در حدود 5 جلسه دیگر بررسی لایحه جامع وکالت در ک [...]
![یکی از پایهایترین تضمینات دفاع، وجود وکیل مدافع مستقل است یکی-از-پایهایترین-تضمینات-دفاع،-وجود-وکیل-مدافع-مستقل-است](/userfiles/Images/NewsPic/10477-نکاتی-درباره-محاکم-بدوی.webp)
یکی از پایهایترین تضمینات دفاع، وجود وکیل مدافع مستقل است
رییس اتحادیه سراسری کانونهای وکلای دادگستری ایران یکی از پایهایترین تضمینات دفاع، وجود وکیل مدافع [...]
![برخوردها با وکیل، مناسب نظام عدالت قضایی نیست برخوردها-با-وکیل،-مناسب-نظام-عدالت-قضایی-نیست](/userfiles/Images/NewsPic/8859-استقلال-حرفه-وکالت-از-دیدگاه-استانداردهای-جهانی.webp)
برخوردها با وکیل، مناسب نظام عدالت قضایی نیست
وکیل باید بداند قبل از دفاع حین دفاع و بعد از آن از امنیت کافی برخوردار است وکیل حتی اگر در مقابل ای [...]
![رنجهای وکیل مدافع رنجهای-وکیل-مدافع](/userfiles/Images/NewsPic/12296-رنجهای-وکیل-مدافع.webp)
رنجهای وکیل مدافع
رنجهایی وکیل مدافع دادگستری زمانی میتواند پایان یابد که از یک سو قانون به طور کامل سرلوحه رفتار و [...]